Меню сайта
Статистика
Яндекс.Метрика

Рецепты

Главная » Рецепты » Первые блюда » Супы и бульоны

Суп из запечённых овощей

Нам потребуется: тыква, сладкий перец, помидор, чеснок или любые овощи по вкусу, сливки, специи, растительное масло.

Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Чеснок разрезаем поперек не очищая. Перец режем пополам и удаляем зерна. Помидор режем пополам если крупный. Кладём овощи в форму, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем специями и ставим в разогретую до 190 г духовку и запекаем до мягкости.

Немного охлаждаем овощи. Достаём мякоть чеснока, снимаем кожуру с перца и помидора. 

Вместе с образовавшимся соком измельчаем овощи. Добавляем сливки и специи по вкусу и прогреваем суп.

Приятного аппетита!

Просмотров: 352 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]