Меню сайта
Статистика
Яндекс.Метрика

Рецепты

Главная » Рецепты » Первые блюда » Супы и бульоны

Тыквенный
Нам потребуется: лук 1 шт, чеснок 3 дольки, помидор 1 шт, тыква 2 кг, оливковое масло 2 ст.л, копчёная грудинка 100 г ( можно без неё), тыквенные семечки.


Тыкву чистим, убираем семена, режем на кубики.


Грудинку, лук, помидор и чеснок режем произвольно.


В кастрюле на сильном огне разогреваем масло и жарим грудинку 2 минуты.


Добавляем лук и чеснок, жарим 2 минуты.


Кладём тыкву, помидор.


Добавляем два стакана кипятка и на медленном огне, под крышкой варим 20 минут.


Слегка обжариваем семечки.


Взбиваем тыкву с овощами в блендере, разводим бульоном до нужной густоты, солим, перчим и доводим до кипения.


Посыпаем семечками. Приятного аппетита!





Просмотров: 370 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]