Нам потребуется: небольшой французский багет (хлеб лучше взять вчерашний), 50 г сыра "Пармезан", 100 г размягчённого сливочного масла, 3 дольки чеснока, пучок петрушки, соль. 
Сыр трём на мелкой тёрке. Петрушку мелко рубим. 
Чеснок растираем с щепоткой соли. 
Добавляем масло, сыр, петрушку и хорошо перемешиваем. 
В багете сделать надрезы по диагонали, но при этом не прорезать на сквозь. 
В местах надрезов начинить багет маслом. Завернуть в фольгу и положить в разогретую до 220 г духовку. Запекать 20 минут. Затем раскрыть фольгу и подрумянить 5 минут. 
Приятного аппетита!
|