| Нам потребуется: свиная грудинка 500 г, соль 6 ст.л, чеснок 5 долек.
Грудинку режем на небольшие кусочки.
Чеснок чистим и растираем с солью.
Натираем грудинку со всех сторон солью, складываем в контейнер и накрываем. Оставляем на кухне, в холодильник не ставим. Через сутки сало готово.
Приятного аппетита!
| 
