Меню сайта
Статистика
Яндекс.Метрика

Рецепты

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Холодные закуски

Роллы с лососем
Нам потребуется: рис японика 250 г, рисовый уксус 7 ст.л, сахар 2 ст.л, соль 2 ч.л, сёмга м/с- 300 г, листы нори 4 шт.


Рис моем, пока вода станет прозрачной.


Заливаем рис 500 мл воды, накрываем крышкой и на сильном огне доводим до кипения. Варим 3 минуты, убавляем огонь и варим, пока не впитается вся вода. Снимаем с огня и оставляем под крышкой на 15 минут. Смешиваем 3 ст.л. уксуса с сахаром и солью. Аккуратно перемешиваем с рисом. Охлаждаем.


Сёмгу режем на тонкие полоски.


Циновку оборачиваем  плёнкой.


В миску наливаем 250 мл воды и добавляем 4 ст.л. уксуса. На циновку стелим половину листа нори. Смачиваем руки в уксусном растворе и сверху кладём рис слоем 0,7 см. Не доходя до края 1 см.


Кладём рыбу.


С помощью циновки сворачиваем всё в рулет.


Нарезаем рулет кусочками 2 см толщиной. Приятного аппетита!

Просмотров: 509 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]