Нам потребуется: морковь 1 шт, сельдерей 1-2 черешка, сладкий перец 1 шт, яблоко 1 шт, черри 8 шт, сок лимона 1 ст.л, оливковое масло 3 ст.л, соль, сахар по вкусу.

Морковь чистим и трём на крупной тёрке. Перец режем на небольшие квадратики, яблоко режем на кубики, сельдерей режем на небольшие кусочки, черри на две половинки.

Солим и заправляем салат соком лимона и оливковым маслом. Можно добавить листья мангольда. Приятного аппетита!

P.S. Вкусный салат и отличный гарнир к рыбе и мясу! Но черри мне показались лишними!