Нам потребуется: варёная или запечённая свекла 1 шт, козий сыр 50 г, кедровые орешки 20 г, соль, оливковое масло 2-3 ст.л, бальзамический уксус 1-2 ч.л.

Орешки обжариваем на сухой сковороде до румянности.

Свеклу чистим, режем кубиками. Такими же кубиками режем сыр. Всё перемешиваем, заправляем маслом, уксусом и солью. Приятного аппетита!