Нам потребуется: руккола 100 г, сыр "Дор блю" 30 г, кедровые орешки 30 г, груша 1 шт, оливковое масло 3 ст.л, лимонный сок 1,5 ст.л, соль, чёрный перец.
Орешки слегка обжариваем.
Грушу режем на дольки и обжариваем на сковороде гриль, на среднем огне с двух сторон.
Сыр режем на кубики.
Смешиваем оливковое масло с лимонным соком, щепоткой соли и чёрного перца.
Рукколу моем, сушим и смешиваем с заправкой.
Сверху выкладываем грушу, сыр и посыпаем кедровыми орешками. Приятного аппетита!
|