Нам потребуется: горсть салатных листьев (айсберг, романо), сыр с плесенью 30 г, миндаль 30 г, оливковое масло 3 ст.л, гранатовый соус 1 ч.л, мёд 1/2 ч.л, половина апельсина.

На сухой сковороде поджарить миндаль 3 минуты.

Размять половину сыра.

Добавить оливковое масло, гранатовый соус и мёд, тщательно перемешать заправку.

Апельсины очистить от грубых перепонок. Порезать.

Миндаль порубить.

Листья салата крупно порвать и смешать с заправкой. Сверху положить порезанный кубиками сыр, дольки апельсина и посыпать миндалём. Приятного аппетита!