Нам потребуется: квашеная капуста 400 г, варёная свекла 1 шт, лук 1 шт, укроп 1 пучок, копчёная грудинка 50 г, растительное масло 2 ст.л.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Грудинку нарезать небольшими кусочками. Разогреть сухую сковороду и жарить грудинку 4 минуты. На среднем огне.

Добавляем лук и жарим ещё 4 минуты.

Укроп мелко режем. Свеклу чистим и режем соломкой. Капусту отжимаем. Всё смешиваем и заправляем маслом.

Приятного аппетита!