| Нам потребуется: горсть салатных листьев, яйцо 1-2 шт, бекон 100 г, оливковое масло 3 ст.л, соль, перец, винный уксус 1-2 ч.л, дижонская горчица 1 ст.л.
Смешиваем масло, уксус, горчицу, соль и перец.
Бекон режем на небольшие кусочки и жарим на сухой сковороде до золотистого цвета. Перекладываем на бумажное полотенце.
На этой же сковороде жарим глазунью из яиц, солим.
Листья смешиваем с заправкой.
Кладём сверху бекон, яйцо. Приятного аппетита!
| 
