Нам потребуется: яйцо 4 шт, картофель 3-5 шт, соль, сливки 100 мл, зелень, сливочное масло 50 г.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/5/46331437.jpg)
Картофель чистим, режем на тонкие дольки. Кладём в форму для запекания, солим и сверху кладём кубики масла. Ставим в разогретую до 180-200 г духовку до готовности картофеля. Пару раз открываем и перемешиваем.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/5/71261428.jpg)
Слегка взбиваем яйца с солью и сливками. Заливаем картофель и ставим в духовку до готовности. Готовый омлет полностью схватывается в центре.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/5/73540964.jpg)
Посыпаем зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
|