Нам потребуется: филе индейки 500 г, кефир 300 г, сливки 150 г, яблоки 2 шт, соль, специи, растительное масло. 
Мясо режем кубиками. 
Заливаем кефиром и ставим на пару часов мариноваться. 
Яблоки чистим и режем на тонкие ломтики. 
Индейку достаём из кефира, кладём в форму для запекания, поливаем сливками, солим, перчим. 
Сверху кладём яблоки, сбрызгиваем растительным маслом и ставим в разогретую до 180-200 г духовку на 40 минут. 
Приятного аппетита!
|