Нам потребуется: крылья индейки 2-3 шт, соль, паприка, карри, красный острый перец, яблоки 2-3 шт, лук 1-2 шт, растительное масло 2 ст.л. 
Крылья разрезаем на две части, натираем солью и специями. 
Лук режем полукольцами, яблоки чистим и режем на ломтики. 
На сильном огне разогреваем растительное масло и жарим индейку со всех сторон до золотистой корочки. 
Кладём лук и жарим 3 минуты. 
Добавляем яблоки. Заливаем кипятком, вода должна дойти до середины крыльев, солим. Закрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 160-180 г духовку на 1,5-2 часа. 
Приятного аппетита!
|