| Нам потребуется: филе грудки цыплёнка 500 г, лук 1-2 шт, сыр 150 г, панировочные сухари 150 г, яйцо 1 шт, соль, чёрный перец, растительное масло 3 ст.л.
Через мясорубку пропускаем мясо и лук, солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Сыр режем на кусочки. Я люблю вот с таким, уже нарезанным мягким сыром.
Влажными руками формируем котлеты, внутрь которых кладём кусочек сыра. Хорошо панируем в сухарях.
На среднем огне разогреваем масло и жарим котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны. Я прикрываю сковороду крышкой.
Приятного аппетита!
| 
