Нам потребуется: филе куриной грудки 500 г, лук 1-2 шт, соль, яйцо 1 шт, растительное масло 2 ст.л, сливки 200 г, зелень по вкусу, молотый чёрный перец.

Филе грудки вместе с луком пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.

На сильном огне разогреваем масло, из фарша формируем котлеты и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки.

Поливаем сливками и тушим на медленном огне 30 минут.

Зелень мелко режем, посыпаем наши котлеты и снимаем с огня. Приятного аппетита!