Нам потребуется: язык 1 кг, картофель 5-6 шт, лук 1-2 шт, сладкий перец 1 шт, сыр 100 г, майонез или сметана 3-4 ст.л, соль, сливочное масло 50 г.

Язык отвариваем до готовности в солёной воде. Снимаем кожуру и режем на ломтики. Картофель чистим и режем на тонкие кружки.

Лук чистим и режем на полукружья. Из перца удаляем зёрна и режем на полоски.

Форму обильно смазываем сливочным маслом и кладём картофель. Чем тоньше слой, тем быстрее будет готово. Солим.

Кладём сверху язык.

Затем лук и перец. Можно добавить помидор.

Смазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Ставим в разогретую до 180 - 200 г духовку, примерно на 40 минут. До готовности картофеля.

Приятного аппетита!