Нам потребуется: фарш 500 г, яйцо 1 шт, луковица 1 шт, панировочные сухари, картофель 1 шт, белый хлеб 20 г.

С хлеба срезаем корку, смачиваем его молоком. Вместе с луковицей и картофелем пропускаем в мясорубке. Смешиваем с фаршем и яйцом. Делаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях. 

Выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов примерно на 30 минут. Поверх каждой котлеты можно положить кусочек сливочного масла, для сочности.

Приятного аппетита!