Меню сайта
Статистика
Яндекс.Метрика

Рецепты

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса

Ростбиф
Нам потребуется: мякоть говядины 1,5 кг, соль, перец, чёрный перец горошком 2 ст.л, зёрна горчицы 2 ст.л, тимьян 2 ч.л, сливочное масло 2 ст.л.


Мясо моем и сушим. Натираем солью и перцем.


На сильном огне разогреваем масло и жарим мясо со всех сторон до золотистой корочки. Ставим в разогретую до 80 г духовку на 5 часов.


Перец и зёрна горчицы измельчите в ступке, перемешайте с тимьяном. Через час после начала запекания распределите смесь по поверхности мяса. Перед тем, как посыпать специями мясо, полейте его растительным маслом.


Приятного аппетита!
Просмотров: 353 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]