| Нам потребуется: тонкие отбивные из телятины или индейки 4 шт, творог 150 г, ветчина или карбонад 4 полоски или больше, в зависимости от длинны, горсть мелкорубленной зелени, чеснок 1 долька, оливковое масло 3 ст.л, соль, перец.
Чистим чеснок и растираем с солью.
Смешиваем с творогом и зеленью.
Мясо отбиваем, солим, перчим.
Смазываем творогом.
Сверху кладём ветчину.
Сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой.
На сильном огне разогреваем масло и обжариваем рулеты со всех сторон до золотистой корочки. Ставим в разогретую до 170 г духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
| 
