Нам потребуется: чеснок 5 долек, корень имбиря 20 г, чили 1 шт, лук 1 шт, зелёный лук 1 пучок, спелый киви 1 шт, тростниковый сахар 2 ст.л, соевый соус 4 ст.л, кунжутное масло 2 ст.л, свиные отбивные 8 шт, соль.

Разминаем киви вилкой. Остальные ингредиенты мелко режем.

Смешиваем всё с сахаром, соевым соусом и кунжутным маслом.

Кладём отбивные и ставим в холодное место на 2 часа.

Жарим на гриле примерно по 8 минут с обеих сторон.

Приятного аппетита!