Нам потребуется: картофель 2-3 шт, яйцо 1 шт, чеснок 2 дольки, мука 3 ст.л, соль, растительное масло 3-4 ст.л.

Чеснок чистим и растираем с щепоткой соли.

Картофель чистим, трём на крупной тёрке. Если потемнел, промойте водой. Добавляем яйцо, муку, чеснок и перемешиваем.

На среднем огне разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем картофель. Одна ложка, один драник. Закрываем крышкой, жарим 4-5 минут.

Переворачиваем и жарим с другой стороны без крышки 4-5 минут.

 К драникам подходит вот такой салат! Приятного аппетита!