Нам потребуется: картофель 5 шт, сливки 200 г, чеснок 2 дольки, сливочное масло 2 ст.л, растительное масло 2 ст.л, соль.

Картофель чистим и режем на тонкие ломтики.

На сильном огне разогреваем растительное и сливочное масло и жарим мелко нарезанный чеснок 1 минуту.

Кладём картофель и жарим 5 минут.

Добавляем сливки, солим и тушим на медленном огне, под крышкой, пока картофель не впитает все сливки. Не забываем периодически помешивать.

Приятного аппетита!