Нам потребуется: картофель 4-5 шт, чеснок 2 дольки, сливки, сливочное масло 40 г, соль, мускатный орех. ![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/1/15577353.jpg)
Картофель чистим, режем крупно. Чеснок чистим. Заливаем картофель водой, вода должна только покрыть картофель. Ставим на сильный огонь, как закипит солим, кладём чеснок и варим под крышкой, на медленном огне до готовности. ![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/1/18975496.jpg)
Сливаем воду, кладём сливочное масло, щепотку тёртого мускатного ореха и разминаем картофель в пюре. Постепенно подливаем горячие сливки, доводя до нужной густоты. ![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/1/63653753.jpg)
Приятного аппетита!
|