Нам потребуется: картофель 3-5 шт, сливки 200 мл, чеснок 2-3 дольки, соль, оливковое масло 1 ст.л.

Картофель чистим, крупно режем. Заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим до готовности. Чеснок чистим, мелко режем. На среднем огне разогреваем оливковое масло и жарим чеснок до золотистого цвета.

Заливаем сливками о доводим до кипения.

Сливаем воду, в которой варился картофель и разминаем его в пюре, постепенно подливая горячие сливки с чесноком. Приятного аппетита!