Нам потребуется: картофель, цветная капуста, жирные сливки, сливочное масло, соль.

Картофеля и цветной капусты берём одинаковое количество. Чистим картофель, режем на крупные куски. В кипящую подсоленную воду опускаем картофель и капусту, варим под крышкой до готовности картофеля, примерно 15-20 минут. Сливаем воду, кладём кусочек сливочного масла и разминаем в пюре, понемногу добавляя горячие сливки, доводя до нужной вам консистенции. Приятного аппетита!