Нам потребуется: картофель 6 шт, сметана 200 г, 2 дольки чеснока, пучок укропа, соль.

Чеснок и укроп мелко рубим.

Смешиваем со сметаной и солим.

Картофель хорошо моем щёткой, при желании его можно очистить, но это будет немного другой вкус. Делаем глубокий надрез и наполняем сметаной.

Заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на один час. Зависит от величины картошки. Готовность можно проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!!!