Нам потребуется: кабачок 1-2 шт, чеснок 3 дольки, растительное масло, мука, соль.

Кабачки моем и режем на тонкие кружки.

Чеснок чистим и мелко рубим.

Кабачки обваливаем в муке. На среднем огне разогреваем пару ложек масла и кладём кабачки.

Жарим по 2-3 минуты с обеих сторон.

Выкладываем на тарелку, солим и посыпаем чесноком. Следующую порцию жарим также, если требуется, добавляем масло. Выкладываем сверху, солим и посыпаем чесноком.

Приятного аппетита!