Нам потребуется: кабачок 1-2 шт, чеснок 3 дольки, растительное масло, мука, соль. 
Кабачки моем и режем на тонкие кружки. 
Чеснок чистим и мелко рубим. 
Кабачки обваливаем в муке. На среднем огне разогреваем пару ложек масла и кладём кабачки. 
Жарим по 2-3 минуты с обеих сторон. 
Выкладываем на тарелку, солим и посыпаем чесноком. Следующую порцию жарим также, если требуется, добавляем масло. Выкладываем сверху, солим и посыпаем чесноком. 
Приятного аппетита!
|