| Нам потребуется: форель 2 стейка, сметана 300 г, яйца 2 шт, чеснок 2 дольки, оливковое масло 3 ст.л, соль, специи, картофель 2-3 шт.
Картофель чистим, режем на тонкие кружочки. Смешиваем с солью и маслом, кладём в форму для запекания, ставим в разогретую до 190 г духовку примерно на 30 минут, до полуготовности.
Форель солим и перчим.
Смешиваем сметану с солью, яйцами и измельчённым чесноком.
На картофель кладём форель, поливаем соусом, накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
| 
