Нам потребуется: стейк форели 4-5 шт, лук 3-5 шт, лимон 1-2 шт, соль, перец, растительное масло.

Лук чистим и режем на полукольца. Обильно поливаем соком лимона и оставляем мариноваться на 1 час.

В форму кладём половину лука. Сверху форель, солим и перчим.

Накрываем оставшимся луком, сбрызгиваем маслом и ставим в разогретую до 200 г духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!