Нам потребуется: рыба 700 г, лук 1-2 шт, помидор 2 шт, болгарский перец 1-2 шт, соль, чёрный перец, сливочное масло 40 г.

Лук режем на полукольца, перец и помидоры кубиками. Рыбу режем на крупные куски.

На дно формы кладём масло, половину овощей, солим и перчим. Кладём рыбу, солим и перчим.

Кладём вторую половину овощей, солим и перчим. Накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую до 180 г духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!