Нам потребуется: спагетти 200 г, очищенные креветки 200 г, 2 дольки чеснока, сливки 20%-250 г, соль, перец чёрный, базилик, оливковое масло. В большом количестве подсоленной, кипящей воды отвариваем спагетти почти до готовности. Сливаем воду и закрываем спагетти крышкой. На сильном огне разогреваем масло, кладём чеснок с креветками и обжариваем 2-3 минуты. Заливаем сливками креветки и доводим до кипения. Солим, перчим и посыпаем базиликом. Убавляем огонь и через 2 минуты добавляем спагетти. Помешиваем пару минут, чтобы спагетти впитало соус. Можно посыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!
|