Нам потребуется: спагетти 250 г, половина небольшого цукини, чеснок 3 дольки, помидор 1 шт, очищенные креветки 160 г, петрушка 4-5 веточек, базилик 3-4 веточки, соль, перец, оливковое масло 2 ст.л.
Отвариваем спагетти в солёной воде до готовности. Цукини режем соломкой. С помидора снимаем кожуру, убираем зёрна и мелко режем. Мелко режем чеснок и зелень. На сильном огне разогреваем масло и жарим цукини до готовности. Перекладываем на тарелку.
В этой же сковородке жарим помидоры с креветками, чесноком 5-7 минут, на среднем огне.
Добавляем цукини, спагетти и зелень, готовим 1 минуту на сильном огне.
Приятного аппетита!
|