Нам потребуется: спагетти 250 г, лисички 500 г, чеснок 2 дольки, оливковое масло 3 ст.л, сливочное масло 1 ст.л, горсть рубленной петрушки, сыр, соль.
Лисички промыть, крупные нарезать. Чеснок очистить и мелко нарезать. На сильном огне разогреть оливковое и сливочное масло, добавить чеснок и жарить 1 минуту.
Добавить лисички, посолить, убавить огонь и жарить без крышки минут 20. В большом количестве солёной воды сварить спагетти.
Смешать спагетти с грибами, петрушкой. Переложить на блюдо, посыпать сыром. Приятного аппетита!
|