Нам потребуется: спагетти 250 г, пармезан 50 г, помидоры черри 150 г, миндаль 80 г, базилик 1 пучок, чеснок 1 долька, оливковое масло 6-7 ст.л, соль, перец.
Измельчаем миндаль в мелкую крошку.
Листики базилика, сыр, чеснок и 3 ст.л. масла измельчаем в мелкую крошку.
Черри режем на половинки.
Всё смешиваем, солим, перчим, добавляем оставшееся масло. Во время перемешивания слегка давим на черри.
В большом количестве кипящей, солёной воды варим спагетти. Сливаем воду, перемешиваем с соусом и сразу подаём. Приятного аппетита!
|