Нам потребуется: яблоки 3 шт, лимонный сок 1 ч.л, яйцо 1 шт, сметана 40%-1 ст.л, сахарная пудра 3 ст.л, мука 2 ст.л, растительное масло 2 ст.л.

Яблоки чистим, можно вместо одного яблока взять грушу. Режем тонкой соломкой или трём на крупной тёрке. Смешиваем с лимонным соком.

Добавляем яйцо, сметану, сахарную пудру и перемешиваем. Просеиваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем.

На среднем огне разогреваем растительное масло. Выпекаем оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!