Меню сайта
Статистика
Яндекс.Метрика

Рецепты

Главная » Рецепты » Выпечка » Кексы

Лимонный кекс на йогурте с банановым кремом
Нам потребуется: натуральный йогурт 150 мл, 2 маленьких яйца, цедра 1 лимона, сахар 200 г, сливочное масло 100 г, мука 250 г, разрыхлитель 1 ч.л, сахарная пудра.

Для крема: банан 1 шт, лимонный сок 1 ст.л, сахарная пудра 1 ст.л, густой несладкий йогурт 4 ст.л, сметана 4 ст.л.


Сеем муку с разрыхлителем.


Топим сливочное масло.


Цедру трём на мелкой тёрке. Кладём в миску йогурт, яйца, цедру, сахар.


Взбиваем в однородную массу. Продолжая взбивать, добавляем масло.


Перемешиваем с мукой. Перекладываем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 г духовку примерно на 50 минут.


Разминаем вилкой банан с лимонным соком.


Добавляем сахарную пудру, йогурт и сметану. Ставим в холодильник.


Охлаждаем пирог в форме. Посыпаем сахарной пудрой.


Подаём с кремом. Приятного аппетита!


Просмотров: 543 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]