Нам потребуется: мёд 250 г, яйца 2 шт, сметана 200 г, размягчённое сливочное масло 100 г, разрыхлитель 1 ч.л, сода 0,5 ч.л, мука 300 г.

Сеем муку с разрыхлителем и содой.

Взбиваем мёд с маслом. Половину мёда можно заменить сахаром.

Продолжая взбивать добавляем яйца.

Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем муку и аккуратно перемешиваем. Переливаем тесто в форму, смазанную маслом. Ставим в разогретую до 180 г духовку примерно на 40 минут.

Приятного аппетита!