Меню сайта
Статистика
Яндекс.Метрика

Рецепты

Главная » Рецепты » Выпечка » Кексы

Шоколадный кекс с фундуком

Нам потребуется: жареный очищенный фундук 75 г, тёмный шоколад 75 г, цедра лимона 0,5 ч.л, цедра апельсина 0,5 ч.л, яйцо 3 шт, сахар 50 г.

Измельчаем в мелкие крошки фундук, шоколад и цедру.

Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с половиной сахара в светлый крем.

Аккуратно смешиваем с шоколадно-ореховыми крошками.

Взбиваем белки в крепкую пену, продолжая взбивать вводим оставшийся сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

Вводим белки в тесто, аккуратно перемешиваем сверху вниз. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 г духовку примерно на 30 минут.

Приятного аппетита!

Просмотров: 351 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]