Нам потребуется: слоёное тесто 250 г, яйцо 1 шт, коричневый сахар 5-6 ст.л.
На посыпанном мукой столе раскатываем тесто в тонкий, прямоугольный пласт.
Смазываем яйцом и посыпаем сахаром.
Закладываем по краям тесто на 2-3 см.
Эти же стороны закладываем ещё раз.
И ещё раз. Смазываем яйцом.
Складываем последний раз. Ставим в холодильник на 30 минут.
Разрезаем на кусочки 1-2 см толщиной. Выкладываем на противень. Посыпаем сахаром и ставим в разогретую до 200 г духовку на 10 минут. Переворачиваем и печём 5-10 минут.
Приятного аппетита!
|