Нам потребуется: размягчённое сливочное масло 225 г, сахар 225 г, яйцо 4 шт, мука 225 г, разрыхлитель 1 ч.л, молоко 2 ст.л, клубничное варенье 3-4 ст.л, сливки для взбивания 400 мл, клубника 200 г, ванильный экстракт 0,5 ч.л.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/27353096.jpg)
Сеем муку с разрыхлителем.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/82451338.jpg)
Взбиваем масло с сахаром в пышный крем. Продолжая взбивать вводим по одному яйца.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/96670620.jpg)
Вводим муку, молоко и ваниль.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/29404204.jpg)
Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 190 г духовку примерно на 40 минут. Оставляем в форме на 20 минут и перекладываем на решётку до полного остывания.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/51912974.jpg)
Разрезаем торт на 3 коржа. Первый смазываем клубничным вареньем.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/61412007.jpg)
Взбиваем сливки в стойкую пену.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/84767973.jpg)
Примерно половину сливок смешиваем с нарезанной клубникой. Смазываем второй корж.
![](http://natalia-kuhnya.3dn.ru/_pu/4/49957734.jpg)
Кладём третий корж и смазываем верх и бока торта сливками. Украшаем клубникой. Приятного аппетита!
|