Нам потребуется: яйца 3 шт, сахар 2/3 стк, мёд 1/2 стк, мука 300мл, крахмал 2 ст.л, сода 1 ч.л, варёная сгущёнка 1 банка, грецкие орехи 100 г.

Просеить муку с крахмалом и содой.

Взбить яйца с сахаром. Они должны побелеть и увеличиться в объёме.

Смешать яйца с мёдом и сухой смесью.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 г духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна быть сухой.

Орехи измельчить в крошку.

 Разрезаем на два коржа. Покрываем первый корж варёной сгущёнкой.

 Кладём второй корж и обмазываем со всех сторон варёной сгущёнкой. Вместо варёной сгущёнки можно взять сметанный крем или любой другой. А можно совсем без крема!  

Посыпаем орехами. Приятного аппетита!